第263章 做奶油 (第4/4页)

程小火，春兮用木铲开始翻炒。

    等炒至水分渐干，rou丝颜色开始变深的时候，就先出锅。

    然后等它晾凉以后，又用手去搓，让它更细一些。

    田安觉得有必要去研究一下看看能不能做个绞rou机，不然真的太费事了，成本太高，她这点心做出来得卖多少钱才对的住这人工费啊！

    rou松搓散以后，再次放入到锅内小火翻炒，直到把水分全部炒干，rou松便算是完成了。

    看着炒的金灿灿的rou松，田安忍不住用筷子夹了一点放进嘴里。

    嗯！就是这个久违的味道啊！幸福来的太突然了。

    她改主意了，“今天大家都累的不轻，我们就先不做黄油和奶油了，先做个rou松蛋糕来吃吧！牛奶冷藏过夜也是可以的。”

    然而，rou松蛋糕也不轻松啊！光是打蛋清就差点没让众人手都打残了。

    田安心里有一点小小的负罪感，同时决定回去就想办法做个能省力的打蛋器出来，不然这以后可怎么办啊！

    蛋清打发好就是面粉、蛋黄、牛奶的混合了，最后把打好的蛋清和蛋黄糊分几次翻拌均匀，面糊部分就算可以了。

    由于烤箱还不能用，就直接用铁锅了。

    在铁锅上刷上一层薄薄的油后把面糊小心的舀在上面，烙成两面金黄熟透的一个个圆形的小蛋糕。

    然后拿出早上刚做好的炼乳。蛋糕抹上炼乳，再粘上rou松，一款简易版的rou松小蛋糕就做好啦！梵文的分家后，我带空间逃荒养弟弟