第221章 世子夫人造访 (第1/2页)

    夏遥和赵嬷嬷将半扇猪rou切成一方一方的，然后将细盐抹在rou上，放入大缸之中腌制。

    梅花将一部分瘦rou切成小块，采薇将一部分瘦rou跺成rou沫。

    切成小块的瘦rou是用来惯腊香肠的，跺成rou沫的是用来做给萧霖吃的小香肠的。

    瘦rou切好，夏遥便加了碾成粉末的香料在里头，将rou馅儿拌匀，唯一遗憾的是这个时代没有辣椒，所以这香肠注定是不辣的。

    她做了个示范，然后便交给了赵嬷嬷和梅花灌，她自己则是灌起了给小包子吃的小香肠。

    rou馅只放了盐和少许酱油，全部灌好后，分成一小节一小节的用棉线捆好，晾在了洗了三遍的竹竿上，腊香肠也是如此。

    洗好的猪大肠，夏遥腌制了三副半，剩下的半副下午便做起了卤大肠。

    大肠在卤料里咕咚了大半下午，香味飘散于整个王府，引得府中的下人和府兵凭凭咽口水。

    晚上用晚膳时，桃花真香了，并且把自己最喜欢的吃的菜，从羊rou锅子改成了卤大肠。

    第二天，夏遥把晾了半天一夜的小香肠煮熟了，剪了几节烤着吃试试味儿，其他的则放在里水结成的冰中保鲜。

    小香肠用竹签子穿着，拿在手里就在炉子上转着烤着。

    没烤一会儿，香味儿便跑了出来，是那种rou的纯香。

    夏遥正坐在廊下的炉子旁，给小包子烤小香肠呢！

    前院来的小厮禀报，说是荣国公府的世子夫人带着小少爷来了。

    “是昭昭。”小霖儿掀起暖帘，从屋里跳了出来。爱读小说ap