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分卷阅读115 (第2/4页)
,一边用筷子稍微用力往里捅。。 待所有的藕孔里都塞好了糯米,就用牙签或者竹签将切去的那一小截的藕片放回藕段上,恢复原来的样子,这样一来,放入中煮的时候莲藕中的糯米就不会散落出来。 莲藕段放入锅中后,加水,加红糖,冰糖,进行焖煮,一直焖煮到莲藕变得软烂才行。捞出来后,放在案板上,等待凉却。冷却后,将其切块斜铺着。 化上小半碗的淀粉,倒入煮莲藕的糖水中,调好勾芡。 勾芡汁的糖水淋在藕片上,最后撒上细小,黄松松的桂花,正宗的糯米糖藕就做好了。 和前面的东坡rou和叫花鸡相比较而言,糯米糖藕做起来真的很简单。 很容易上手,而且还能在最短的时间里吃到。 柯小航看着那盘子里,颜色变得暗红色的糯米糖藕,先夹了一块给周奶奶尝尝。 “奶奶你看看,是这个味吗?”这里可是盛产莲藕的,有很出名的桂花藕粉。 周奶奶欢欢喜喜的接下,吃起来特别珍惜,用手护着,柯小航连忙拿来一个小碗递给老人。 “好吃,好吃,就是这个味。”周奶奶年纪大了,牙口不好,就喜欢那种很软糯的东西,抿在嘴里就可以化掉的那种。 这糯米糖藕甜滋滋的,粉糯糯的,抿上一口,那甜味都能把心都给融化点了。 年纪大的人,口味就有点像小孩子,喜欢甜的,软的,那种吃上一口,就能幸福好久的食物。 “真好吃,第一次有人给我做吃的,奶奶我高兴啊。” 周奶奶吃的很开心,嘴巴一抿一抿的,瞧着柯小航恨不得上前好好亲上他一口。 “这是我
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