分卷阅读22 (第4/4页)

两个小孩早就按耐不住了，不用柯小航多说，大家的筷子齐齐的瞄准了盛满冬笋炖土鸡的那大汤盆里。

    刚盛出来，还冒着滚滚热气，土鸡香味醇厚绵长，每一块鸡rou在密闭高温下炖煮，鸡rou和鸡骨甚至是皮rou都炖烂乃至分离开来，筷子轻轻一戳，或者一夹，鸡块就散了架子，还是得用汤勺捞进碗里。

    鸡rou炖的很软烂，rou质细腻，一口下去，只需要用舌头在齿间一抿，就能在不费吹灰之力去掉鸡骨。细腻鲜嫩的鸡rou很好下口，就连令人厌烦的皮这会儿都炖的极其香嫩，柯家三个孩子可没嫌弃这玩意油腻，连皮带rou，哈着烫嘴的热气吃了下去，再来一口金黄色透亮无比的鸡汤，丝毫没有油腻的感觉。那透亮的汤汁里是土鸡煲了几个小时，加上鲜嫩的冬笋，味美的香菇，以及吸取油脂的白菜叶无私的留下那一抹只属于素菜的清香，所有食材里头的精华所在都在这一口锅里，这样的汤入口堪比炖的土鸡还要令人难忘。

    当然这里不包括想吃rou想的发疯的柯小敏和柯小东，两个小孩都在长身体，对rou食这一类的食物抱着痴迷的态度。

    柯小航则是对那鸡汤里的冬笋独有情中，冬笋虽然不是这个季节的，可保存的好，水分没有流失，和土鸡炖了几个小时，依旧保持着原来的模样，它依旧脆脆的，白玉一般，带着通透，没有缩水也没有膨胀，还是一如既往的清新，爽口，清脆，不失去本性。

    冬笋的口感很好，高温久煮，没有变软变烂，褪掉了冬笋里的涩味，留下的是鲜嫩的口感。

    脆脆的，嫩嫩的，细嫩的笋rou在舌尖颤动，那种令人无法相信美味，它居然可以那么鲜嫩那么细