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当一样把一个保温桶递给她。

    “来的时候其实并没有想好要做金丝面，不过以防万一，还是带上了自己熬好的清汤。”

    叶夭打开保温桶，里面是清凉如水的高汤。

    现在夜宵摊对高汤的需求很大，因此这是叶家厨房里常备的，不需要特别准备。

    周庆春明白她的以防万一，赞同道：“厨师以汤定味，以食材定格，以调辅料定神。”[1]

    面条烫好，在高汤中煨一分半钟即可出锅。黄灿灿的面条在清汤中“荡”漾，的确如金丝一般。

    叶夭装好盘后，冬瓜蟹钳也可以出锅了。

    她快手炒了一个透明的芡汁，淋上去，整道菜更加的诱人了。

    “好了，端上去吧。”

    第88章 邀请

    叶夭与周庆春、彭顺还有两个小辈,  一起来到包厢。

    大家已经把那只蟹瓜分殆尽。桌上还有另外的菜，但显然，吃过了周庆春和叶夭做的菜之后,  秦钊他们对这些菜都不是太感兴趣，只是礼貌“性”的夹了几筷子。

    因此，看到叶夭几人进来,  又看到跟在后面端着菜的服务员，又是开心又是惆怅。

    开心的是，今天还没有吃完,  惆怅的是，今天马上就要吃完了。

    一人一盅冬瓜蟹钳和一份金丝面。

    “这个蟹钳剥得真好。”谢三夹着蟹钳,  啧啧称赞：“蟹rou那么完整、一点都没有破损。我平时自己吃螃蟹，一不小心蟹钳的壳就碎了。”

    叶夭笑眯眯的道：“我剥的呀,  这可是门手艺活。以前珍玉楼只有一两个老工人才能熟练的剥蟹钳，另外的,  剥一只可能