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分卷阅读119 (第2/4页)
师服,将头发绾起来,戴上厨师帽。站在案板前的她,整个人的气质一下子就和原本的不同,妩媚柔美立刻就变成了利落坚定。 这种气质,也延续到她的动作里。 切下去的每一刀,都干净利索,绝不拖泥带水。 先是把豆腐的四边切掉,然后片成薄片,再将薄片拍打平整,叠在一起。如果当场用尺子量,就能发现这一叠薄片,厚度十分的一致,简直就像是比着尺子切出来的。 而且,看她切菜,十分的赏心悦目。 纤长的手指握着菜刀,有种反差美感。切豆腐和切别的不同,不需要大起大落,完全是微“cao”。菜刀落在案板上,发出轻微的登登登的声音,配合上她手部的移动,看上去行云流水,自带韵律美感。 从头到尾,一气呵成。 周庆春都不用去看刀下,只听这节奏,就知道她比周毓要更强。 叶夭放下菜刀,退后一步:“好了。” 几人上前一看,将豆腐丝“荡”入水中后,洗去残渣,迅速的散开,千丝万缕,细如发丝。 “牛“毛”丝!”周毓脱口而出。 周庆春与彭顺对视一眼,皆有些惊叹。 能把豆腐切成牛“毛”丝的大厨,全国都不多。而在场的,就有两位。周庆春自不必说,彭顺也可以,只是不太稳定,没想到,叶夭却可以! 而且,她还那么年轻! 周毓也终于真的服气了。刀工是最能直观体现厨师基本功的东西。叶夭这一手“露”出来,立刻就能让他刮目相看。 “看清楚了?”周庆春转向他。 “嗯,清楚了。”周毓有点羞愧的点点头。 他
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