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   第106节 (第5/7页)

做这种辣菜的人也有些受不住。

    炒的差不多后进行调味,然后还要放些糖和,总之每个步骤都伴随着这如影随形的辣味。

    何太监甚至觉得,下次再来借厨房说不定都不会借给他。

    好在这道菜眼看着也做到了尾声,收干的差不多,最后撒上炒香的白芝麻,再翻拌两下就能出锅,兔rou和辣椒的香味也在这个过程中被很好的融合在了一起。

    作为厨子的何太监自然是尝了一口,这分量的辣椒果然不是和人开玩笑的,何太监一口下去差点把自己的眼泪都给辣出来,赶紧喝了一碗水。

    但是不得不说,虽然还没被辣油完全浸透入味,但是这兔rou的味道外面干酥,里面香嫩,一口咬下去除了兔rou的鲜美外,随之而来的就是辣味。

    兔rou本身是没有什么特别肥的部位的,正是这一特点,它吸收辣油的时候就不会特别的超过,堪称是恰到好处。

    ————

    何太监带着满满当当一个大罐子冷吃兔回来的时候,都已经是严绮云往日洗漱睡下的点了,就这样严绮云还是尝了一块儿。

    系统的方子和专业御厨的搭配果然从来没有出过错差错。

    冷吃兔香辣的味道差点让严绮云忍不住再吃两碗饭,可惜在草原上没那个条件,严绮云只好又盛了几块出来当零嘴吃。

    要不是晚上吃这种重油重辣的太容易长痘,严绮云肯定高低当零食吃上一盘子。

    当然,最重要的是,这个稍微放几个小时,充分入味后只会更好吃。

    严绮云重新漱了口,这才躺下睡觉,只觉得这梦里都是香香的兔rou味。

    不得不说,也不怪严绮云打兔子的时候满脑子都想着兔
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