第127章 红妆素裹 巨龙饺子（1/14补更） (第2/4页)

张东官，学习此菜肴者，可以完美的做出“红装素裹”这道菜肴。

    红装带丝血染天，青装素裹香满盘！

    第二个菜肴——苍龙入海，来自《中华小当家》世界——饺子兄弟，学习此菜肴者，可以完美的做出“苍龙入海”这道水饺。

    红须长摆身如龙，云雾蒸腾入海中！

    周瑞看着上面的介绍，接着点击了学习。

    随着周瑞的学习，两道信息进入到周瑞的脑海里面。

    这个时候的他才明白，这两道菜肴真正是什么。

    红装素裹指的是“爆炒辣子鸡”，也就是周瑞面前的辣子鸡。

    红妆指的是红辣椒，血染天是红油，青装是青辣椒。

    确实如同诗中所写的一般，香气扑鼻，让人欲罢不能。

    那辛辣的味道，刺激着味蕾，让人不由吞咽口水。

    苍龙入海指的是饺子兄弟的“巨龙饺子”。

    红须指的是龙虾的胡须，身如龙是饺子的姿态，如同横卧的长龙一般。

    云雾蒸腾指的是刚出锅的场面，热气蒸腾，如同云雾一般，在里面，一只巨龙蜿蜒游动，好像要回归大海一般。

    正是饺子兄弟的“巨龙饺子”。

    ······

    这巨龙饺子用虾做饺子的馅，外部用虾壳雕刻成龙头。

    然后将虾rou切块，和料酒，姜粉，白胡椒粉，糖，盐，香油，虾脑等等搅拌均匀，进行腌制。

    最后，将普通的面皮放在下面，然后上面放上饺子馅，在上面盖上水晶皮，再在外面用米面皮包裹，用虾头和虾尾做龙头尾，上锅蒸煮

    煮出来的饺子形似巨龙，米面皮变得晶莹剔透红椒做成的龙鳞清晰可见，香气扑鼻。

    ······

    巨龙饺子十分地有名，可惜的