第265章 都是一个世界的人 (第4/4页)

”家里几个丫头的手艺她最清楚不过了，最多炖点不同的粥，像这样的甜汤，她们根本就没做过。

    果然，春兮道：“秦婆婆说喝这样的甜汤对姑娘好。是公子让我们去请教她的。”

    然后，田安又被几个丫头调侃了一番，才带着她们去做正事。

    冷藏了一夜的牛奶，脂肪都浮在表面上了。用勺子把表面的一层舀到干净的盆里后，就开始手动打发它们，直到呈现豆腐渣的样子水和油脂分离开才算完。

    工具落后的结果就是，她们一群人换着连续打了一个多时辰才勉强搞定。

    之后把盆里漂浮的油脂用纱布过滤出来就是黄油了。

    黄油好了，接下来就是奶油。

    利用鸡蛋清，白糖和黄油，不停的打发就能做成奶油。田安给丫头们讲了方法，步骤和注意事项后，就回自己房间研究工具去了。不改善好工具这以后可怎么得了啊！

    花了一下午的时间，田安画出了一个按压式打蛋器和一个拉线式打蛋器的图纸。另外还根据同原理，画了拉线式绞rou机的图纸。交给陈强让他去找人做出来，之后再看看哪种效率更高、更好用就可以多做几个出来了。

    回到点心房，奶油已经打好了。田安用小勺舀了一点尝尝味道。

    奶香浓郁，口感丝滑，入口即化，过程虽然辛苦了点，但好在结果让人满意。

    一切准备就绪，蛋糕，饼干什么的完全不在话下，大把银子啊！快到兜里来吧！梵文的分家后，我带空间逃荒养弟弟