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第94章 一碗rou饺子 (第3/4页)
话是这么说,但小姑娘眼底rou眼可见流露出的都是心疼。 虽然大哥二哥四哥都赚钱了,可三哥和家仆们花的也多,仔细一核算,到年底其实也没攒下几个钱。 至少姜笙的小荷包一直都没再丰盈起来过。 不过为了宽慰二哥,她宁愿昧着良心说话。 郑如谦忍不住笑了,笑着笑着鼻子又微微发酸,他摸着meimei的小脑袋,轻声道,“不会的姜笙,这次收购干豆角虽然遇到了困难,但也是一个机会。” 只要这个机会能发展起来,他以后在府城做生意,就不再需要求爷爷告奶奶地主动送上门了。 更何况,他们现在已经克服掉了困难。 起初姜笙不明白,等张姑姑包好饺子,起身用大锅把干豆角和五花rou一起炖透以后,掀开锅盖,浓郁的香气扑面而来,几乎馋掉了她的魂。 “我们之前一直做不好吃,是因为关键没找到。”郑如谦得意洋洋地介绍,“干豆角是菜干,大家都以为要用温水泡开,实际上泡开后,再用开水焯烫一下才最好。” “菜干吸油,选取的rou类要拥有丰富的油脂。干豆角耐炖,最好用平时炖菜时间的两倍。” 再辅以香料炖炒出浓郁的汤汁,选取薄又韧的小饼将其包裹,咬上一口,便去了半条魂。 大年三十,除夕夜。 温热的房里,大家穿着各式各样的新衣裳,围着大圆桌坐下。
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