第422章 (第1/3页)

    所以当陈珂说要吃炖的猪rou时，这厨子甚至害怕的跪在了地上，觉着自己是不是做错了什么，才导致这位要找个理由杀了自己。

    后来解释过后，厨子才战战兢兢地按照陈珂的吩咐做着。

    空气中飘荡着茴香、葱、姜的味道，其中掺杂着一股莫名的rou香，令人闻之向往。

    陈珂砸了砸嘴。

    事实上，最纯正的红烧rou做法，现在根本做不出来。

    最根本的原因就是调料。

    首先蒜这个东西，在历史上最早也要等到汉朝张骞出使西域的时候才能够带回来。

    其次，八角这个东西也得唐朝时候才能够传入我国，那个时候尚且叫做怀香。

    冰糖，现在根本没出现，别说冰糖了，就连白糖都没有出现。

    桂皮倒是有，但是香叶这个东西原产自非洲......

    辣椒，不用多说，原美洲，现殷商大陆产物，华夏大地根本没有。

    最重要的是，黑猪的rou压根他么的大多数都是瘦rou，不像他上辈子吃的那种猪一样，肥瘦相间。

    那种叫做白猪，或者说是白猪的杂交产物。

    但，陈珂问着空气中的这香味还是不得不感慨一句，古代人真的特么的牛逼。

    在他说的不计成本，可以使用香料这种说法下，厨子竟然找到了几种代替品，真的做出来了不比正宗红烧rou差多少的红烧rou.....

    虽然滋味上还是差了那么点，但对于陈珂来说，已经足够了。

    他拿起一旁的快子，夹起来一快子rou。

    赤色的rou经过一夜的浸泡和顿煮显得更加的美味，只是看着就让人觉着是一种享受。

    一口吞食了这rou类，仔细咀嚼可之后，陈珂闭上眼睛仔细感受着rou在自己口腔中的跳跃感。