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分卷阅读48 (第3/4页)
此也可以说“羹”是小羊和大羊合烹之美; “汤”是从“羹”中分离出来的,因此饮食之美、味、调味、和羹(汤)都源于“羊”。 这年代的羊都是放养的,吃的是青草、喝的是甘泉,rou质鲜嫩,汤里加了姜丝和茴香,既去腥又暖身子。 焦淑清念叨着美味,跟着二嫂刘兰芝出门。 刘兰芝手里提着竹篾编的篮子,里面放了焦仲卿的衣物和焦母给二儿子存的一些鸡蛋。 焦家住在城外,若是走路去县里,两个弱女子约莫得走个把时辰。于是刘兰芝带着小姑搭了牛车去。 到了城门口,牛车走的道路是和两人不同,刘兰芝拿出了事先说好的车资:两个鸡蛋,交给了赶车的老汉。这年头乡下人以物易物也是很正常的。 到了府衙后门,向门子一打听,焦仲卿跟着高主簿出门办事去了,才走没一会儿,也不晓得什么时候回来。 刘兰芝很失望,但还是谢过门子,并对淑清说:“淑娘,咱们一边喝羊rou汤一边等你二哥好不好?”满满的是哄小孩的语气。 焦淑清自然是没有意见。 北门市的羊rou汤铺子生意极好,一家五口忙碌不已,丈夫在灶下熬汤,据说是祖传秘方;妻子在收钱;两个儿子充当伙计;女儿在刷碗。 刘兰芝点下两碗羊rou汤,不过是六个五铢钱。 坐着等小伙计端上来的当口。 有那闲汉边喝汤边笑道:“老羊头家的,怎么不让你闺女出来收钱?” 对了,这一家姓杨,当家男人绰号“老杨头”,也有人诨叫作“老羊头”的。 那
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