第37章 独自美丽 (第4/4页)

至于父女俩，一个坐在客厅剥蒜，一个跟着她进了厨房帮忙洗菜。

    排骨用斩骨刀砍成大小均匀的小块，洗干净血水然后冷水下锅，加入姜片、料酒去腥，焯出血水以后捞起来控干水分。

    重新把锅洗干净，倒入菜籽油烧热，放入冰糖和蒜片翻炒，颜色炒出焦糖色以后再放入排骨翻炒，上色以后放入姜蒜和香叶炒香，加老抽生抽上色，加入适量的清水，再放盐调味，鸡蛋洗干净也放进去，最后盖上锅盖小火开焖。

    焖了二十分钟左右另一边小锅就开始煮面和菜了。

    十分钟以后排骨大火收汁，鸡蛋捞出来剥壳，切开放在面条上。

    排骨出锅直接盖在面条上，就这样香喷喷的红烧排骨面就做好了。

    “哇塞！好香啊！”魏茗和老头子两人早就已经坐在餐桌旁边准备好了，见到冒着热气的排骨面，两个人同时低下头深深的吸了一口红烧排骨的香味。

    傅满满自己掌勺快三年了，摆盘这方面也跟着无师自通了。

    白瓷碗里躺着一大勺的红烧排骨，色泽鲜亮，旁边配上几片小白菜，边上还卧着一个切开的鸡蛋。

    乍一看非常有末世前美食博主的摆拍的时候的颜值了，看着就很食欲大开！

    面条上桌，傅满满转身又拎出一壶冷泡茶，也是她自制的莲花碧螺春，一人拿一个杯子装上冰块再倒入茶水。

    茶水晶莹透亮，冰块也做的非常漂亮不带气泡，看着就非常凉快！

    还得是她傅满满会享受啊！拐子李喜欢吃桃子的惊呆了！我在天灾末世当咸鱼