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啊！真是人不可貌相，这种人要我是掌柜的我也不敢用。”

    这种话语不绝于耳，老何不堪忍受，只得连夜从县里搬走，再也没在街上露过面。

    收拾完老何后，酒楼重新换上匾额，上面书写着三个大字，“楚香馆”。

    酒楼重新开张那天，沈衍请了舞狮队在门口两边表演，现场格外热闹，整条街都知道楚香馆搞了个分店。

    蔡掌柜将昔人归卖出去后，心里多少还是有点惦记，想知道它被用来做什么。如今酒楼搞出这么大的动静，她自然忍不住过去看看。

    蔡掌柜顾忌着面子，这酒楼是她经营不下去才出手卖的，如今也不好意思上前围观，只得离的远远的去看。

    只抬头一眼，就看到酒楼上面挂着的匾额。看着那做梦都恨到牙痒痒的三个字，蔡掌柜胸前气血翻涌，差点一口老血就地喷出来！

    这沈衍，好深的心机，好毒的计谋！

    蔡掌柜看着站在沈衍身后满脸热情招待客人的赖掌柜，眼前阵阵发黑，这才明白她那日为何要说那段莫名其妙的话了。

    这交易白纸黑字写的清楚明白，蔡掌柜这酒楼是自愿卖的，赖子是替身后的东家出面，银钱跟地契两清，蔡掌柜这时候就是去衙门撞破了头也不占着理。

    蔡掌柜觉得自己当真是老了，原本想着算计人小辈一番，没成想到头来却是自己被人耍的团团转。她扶着墙灰溜溜的走了，以后怕是没脸再出现在沈衍面前。

    蔡掌柜是所有模仿抄袭楚香馆经营模式里最大的酒楼了，如今她败了，众人心里顿时有了个数。沈衍这是借蔡掌柜的例子告诉旁人，你们就是学我楚香馆我也不怕。