第55章 (第1/3页)

    小路上的草都是直立着的细细的小草，坑洞上盖着的是蕨类的大叶子，平铺在上边都不是直立着长的。

    穆奚把糊糊拎起来，“这小东西走前面啪嗒就掉进去了，我裤子上这土是下去捞它蹭上的。”

    糊糊嗷呜一声，可怜巴巴的。

    赵叶青让他俩都去洗洗，“我先做饭，你俩洗干净就回来吃饭，饺子你吃蒸的煮的还是煎的？”

    “都行。”

    这话她也就问问，小孩子才做选择，大人当然全都要。

    蒸饺和煎饺可以同时进行，前者不用看火候，后者需要守着翻面。

    平底锅里热油摆上饺子，闻到面皮的香气了，再淋上一圈水，盖上盖子焖几分钟。

    趁着空档调一个蘸料，煎饺她喜欢蘸油泼辣子，蒸饺喜欢蘸醋，水煮的不用蘸料，饺子汤里调味就行。

    还好之前买调料的时候有买辣椒粉，辣子要现泼的才好吃。

    泼辣子的油最香的是用料油，可惜没有洋葱，香菜也在前几天的冰雹中壮烈牺牲了，料油只能用大葱和香叶桂皮八角之类的香料一起炸了。

    两个锅子现在都被占用，要等出锅了才能热油。

    赵叶青拿了一个小碗，先把陈醋装出来。

    家里没有专门买饺子醋，陈醋加少许白糖味道也大差不差，

    她是爱吃酸的，怕穆奚吃不了太酸才加了白糖，她平日吃饺子都是吃完后，剩下的陈醋直接喝掉。

    没有冷冻过的饺子熟得快，煎饺和蒸饺几乎同时出锅。

    每一个煎饺的下面都是煎出了焦香的脆壳，撒上一把熟芝麻就能装盘了。

    大锅上的蒸笼拿下来，底下的水还在翻滚，是干净的，可以直接用来煮饺子。

    饺子下进锅里，用