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把米洗干净加水放在偏灶上开始煮。

    苏舒走到后院，从荷塘里捉了一只大鸭子——

    放血、拔毛去内脏、清洗、剁块一气呵成。

    而后她又从菜地里摘了一把二荆条（细长贼辣的青椒）切成细圈儿，独蒜拍散、仔姜切圆丁。

    煮米的锅里的水已经开了一小会儿，苏舒用勺子把米捞起来，米已经是半透明的半熟状态。

    她用纱布把米漏起来，将半熟的米重新放在锅上，隔水蒸了起来。

    ——这叫立米饭。

    米汤便是汤。

    灶膛里的火被苏舒用法术轻易点燃，柴火烧得红红火火，等锅热了倒上足够的油，油温八成热的时候，苏舒把鸭子统统倒了下去——

    油脂和鸭rou快速融合，不多时鸭rou表面便起了一层淡淡的黄色，鸭子有腥味，苏舒把最后一点儿高粱酒倒入，再混入独蒜仔姜快速翻炒——

    等鸭rou颜色完全变深，苏舒最后倒下二荆条。

    青椒被高温一激，辣椒的清香味弥漫整个直播间。

    ——小煎鸭。

    一只鸭子用盘子装不下，苏舒便用了个盆子，把鸭rou足足装了一大盆才算完。

    而后她快速把锅洗干净，重新下油，等油再次烧热，她把之前鸭子处理好的内脏下锅，用小米辣、仔姜条、豆瓣酱一起翻炒，随后加上一勺酿醋——

    既酸又辣的香味传了出来。

    酸辣鸭杂。

    立米饭已经蒸熟，苏舒用大盆把米饭装了起来，又将做好的两道菜一起放在托盘上——

    然后关掉了直播。

    以为还会有福利的吃瓜群众们：“.....