风味(美食从麻婆豆腐开始)_第175章 你愿意吗?票 首页

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   第175章 你愿意吗?票 (第3/4页)

为主厨的,一方面是因为阅历太少,另一方面就是因为经验不足。

    “看来这老板学的可比我要近多了,也不知道老板的师父是谁,不过接下来可能要谦逊一些了。”

    吃完之后,谢玉重新回到厨房,而陈年此时也刚刚把锅刷完。

    “怎么样?”陈年温和的问道。

    “比我做的好吃多了。”谢玉诚实的回答。

    “你以后也可以的,到时候我会教你。”

    陈年说完又开始切豆腐。

    刚才陈年说谢玉切的豆腐大小不太规则,但那也是谢玉一直以来养成的习惯。

    他从最开始的时候也没觉得豆腐的形状不一样会带来什么样的影响,反正到时候都能入味就行了。

    而且顾客在吃的时候一般也不会去看豆腐的大小一样不一样,可能上星级的饭店会有这种要求,毕竟价格卖的贵,自然颜值也要占据一方面的原因。

    可是当陈年把豆腐块切成同样大小的时候,他忽然心中产生一种十分舒服的感觉。

    强迫症福音。

    就是不管这一块豆腐原本的大小如何,陈年抬手就能把这豆腐切成一模一样的大小。

    就好像是精心测量过似的。

    当然和谢玉没有看到陈年在做菜的时候拿出尺子来。

    所以这只能是归功于经验使然。

    随后便是炒牛rou,为了做展示陈年特意拿了一块儿还没有炒过的牛rou出来。

    同样将牛rou切成小丁开火之后,便将这些牛rou放进去耐心的翻炒。

   
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