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第175章 你愿意吗?票 (第1/4页)
既然对方点了菜,陈年就来到厨房之内。 但是看对方还在外面坐着,于是招了招手。 谢玉顿时会意。 来到厨房之内,只见陈年同样把手洗的干干净净,然后先准备好做回锅rou所需要的食材。 也就是rou、蒜苗、葱等等。 最开始的步骤和谢玉是一样的,但是当陈年开始切rou的时候,谢玉才终于明白陈年所说的自己的刀功不行是什么意思。 光是用rou眼看去,他就看到陈年切出来的rou厚薄简直就是一模一样。 而且都是同样的非常薄。 rou薄了在炒的时候才能炒出卷来。 而且在他的设想之中,陈年应该是先做素菜才对,而饭店通常上菜也是按照这种顺序来的,先上素菜再上rou菜。 因为rou菜通常味道会比较重,吃过rou之后再吃素,很有可能就会觉得有些寡淡。 味道会打一些折扣。 而且还是回锅rou这种油大味道重的川菜。 虽说豆腐同样味道很重,但毕竟口感比较软一些,所以就算按照正常顺序来说,也应该是先上麻婆豆腐。 就这么看着陈年每一步都异常标准的把回锅rou做好,整个过程当中他甚至找不出来任何可以指摘的地方。 陈年最后做出来的回锅rou每一片都卷到如同灯窝造型一般,除此之外色泽漂亮,不管是辣椒还是蒜苗又或者是rou,看起来都是那么的诱人。 这让原本中午已经吃饱的谢玉,此刻不知为何肚子好像又重新产生了饥饿的
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