七零美厨娘 第10节 (第2/7页)

多了。

    红烧rou加水放姜片汆水，水沸捞出。

    热锅倒油，倒入白砂糖炒出糖色，汆过水的rou块翻炒，煎出五花rou本身的油，放姜蒜生抽，炒出香味，倒开水及香料，大火焖煮。

    起锅时撒盐，翻炒均匀，装盘。

    红扑扑亮晶晶的rou块从锅铲落到盘子上时，颤巍巍地，色泽金黄，香味扑鼻，不断的撩拨着人的味蕾。

    江初月狠狠地吸了口气，狠心将rou放在桌子上，盖上纱布，继续做菜。

    昨天从山上摘了好些野菜，她把紫天椒切碎，酱油醋盐，还有山椒切碎，淋上热油，混合在紫天椒和山椒的香味顿时蹿了出来，然后把野菜过水，把这个酱汁淋在上面即可。

    她这边刚把酱汁调好，门口就传来了说话声，是陈嬢嬢敞亮的嗓门，只是话刚说了一半，发出了一声惊呼，陈芳芳的声音倒是先陈嬢嬢一步传了进来。

    “是婶子做的饭吗？好香啊。”说着，陈芳芳已经进了厨房，“天呐，小花，这些菜都是你做的吗？”

    “什么？今天是小花掌厨？”陈嬢嬢的声音紧跟其后。

    江初月和陈芳芳一人端着一大盆子板栗烧鸡一人端着半盆子的红烧rou出来了，“陈嬢嬢，我妈去镇上买东西了，今天我做的饭，你们将就着吃点。”

    “啧啧......你这孩子真谦虚。光闻着这味儿啊，就知道味道肯定差不了。”陈嬢嬢说。

    “可不嘛，我妈做的菜就从来没这么香过。”陈芳芳说着还深深的吸了口气。

    村长站在一旁跟着笑，“不行，就冲着小花这