从工地卖盒饭开始 第173节 (第4/8页)

目前堆积了两万三千二百四十五个订单，其中有八千个订单是昨晚到今天二十四小时内下单的，这些订单的构成类似，基本都是【地狱卤味】＋【其他口味】=29元包邮的组合……订单的具体分布地址是国内四个很能吃辣的省份……”

    谷佳怡这边汇报的情况原本应该算是好事，但跟唐雯汇报的情况联系在一起之后，好事就变成坏事了。

    而造成这一切的罪魁祸首是——产能跟不上。

    这还是在张德振每天早上八点上工，忙活到晚上九点的辛勤劳作下，都堆积了这么多的订单；要是前两天张德振真的回去老家了，估计堆积的订单量能接近三万……

    想要解决这个订单堆积的问题，势必要提高产能。如何提高产能，目前徐安是有三个思路。

    第一个思路自然是扩大场地和设备，设备多了，产量自然就上去了；第二个思路是增加人手，在场地条件没有变化的情况下，要是能采用三班倒式工作方式，产量可以提升一倍不止；第三个思路便是改进生产工艺，让更多人能参与进卤味的生产来……

    第一个思路目前已经在做了，但再怎么快，设计施工等等都是需要时间的，远水解不了近渴；

    第二个思路，目前制作卤味的师傅只有张德振一个，即便他老婆能立马上手，那也就两个人，让人家夫妻俩三班倒上班，那自己就真的成了当世黄世仁了；

    第三个思路……

    卤味秘方是徐氏卤味存在的命根子，多一个人参与便多一分暴露的风险。现在徐氏卤味店正红火，也不知道有没有盯上，万一招了个间谍进来，不就是功亏一篑？

    哎——

    徐